Astorga y comarca siguen dando pasos firmes en la promoción de su riqueza gastronómica. Este lunes, la Guía Michelin celebró en Granada la entrega de los premios Bib Gourmand 2025, una distinción otorgada a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios accesibles.
En esta edición, varios varios establecimientos de Astorga y comarca renovaron su presencia en la lista, consolidando la calidad de la gastronomía local. En concreto, siguen en esta lista Las Termas, Casa Coscolo y La Lechería.
El cocido maragato sigue de moda, ya que dos de estos restaurantes Bib Gourmand ofrecen este plato típico. Además, Las Termas y Casa Coscolo están incluidas en la Guía del Cocido Maragato, que elaboró Noroeste en Red, en colaboración con el Ayuntamiento de Astorga.
