Los estudiantes han recibido nociones sobre el producto estrella de Astorga de la mano de la directora técnica de la IGP 'Mantecadas de Astorga', Maribel Estébanez Martínez

Representantesde la IGP Cecina de León demandan poder exportar su producto a países como Japón, Rusia, China o México

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cecina de León organizará el próximo 13 de octubre Una cata comparativa en la que están invitados a participar los nacidos en ese día

El industrial César Luis Alonso es el nuevo presidente de la Indicación Geográfica Protegida 'Mantecadas de Astorga' que busca mantener la calidad y las recetas tradicionales de este producto

Controlar el fraude en las ventas y hacer cumplir las normas de elaboración, puntales de la actividad del nuevo equipo

Castilla y León cuenta actualmente con 67 figuras de calidad, que agrupan a 24.209 explotaciones y 1.428 industrias

"Este premio supone un gran estímulo para nosotros ya que reconoce la apuesta que hemos realizado este año", apunta uno de los gerentes de la empresa, Gonzalo Rodríguez

Cuando se cumple una década de su creación, la IPG se recupera de la crisis que bajo sus ventas hasta las 232.000 etiquetas de 2010. En 2013, se alcanzaron las 237.000