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El ayuntamiento de Astorga presentó este miércoles un guía del Museo del Chocolate para dar a conocer su historia con la impresión de 1.500 unidades que se venderán en la tienda del Museo por el precio de 16 euros.
Para la creación y publicación de este libro se han destinado 13.260 euros, 5.100 euros de la mano de la Diputación Provincial, quien ha colaborado a través del Instituto Leonés de Cultura (ILC) y el resto, 8.160 euros, con fondos propios del Ayuntamiento.
La edición ha corrido a cargo de la directora del Museo del Chocolate, Elvira Casado, y de la trabajadora del mismo, Elena Andrés. También han colaborado Andrés Martínez Oria y Fernando Valenzuela. Elvira Casado explicó que el contenido de este libro se basa en un recorrido de este referente alimenticio en la ciudad “desde sus orígenes hasta la actualidad, y de manera especializada para que puedan disfrutarlo tanto personas que se quieren iniciar en el mundo del chocolate como los que quieren profundizar en la diversa temática que ofrece”.
El libro-guía incluye fotografías del archivo del Museo del Chocolate, de Jacinto Peñín, Amando Casado, Foto Estudio Gonzalo y Fernando Valenzuela. También le acompaña un DVD con un recorrido por el interior del Museo y un vídeo sobre el proceso de fabricación artesanal del chocolate.
En la presentación estuvieron presentes el diputado provincial, José Miguel Nieto, el alcalde de Astorga, Arsenio García, la concejala de Cultura, María Emilia Villanueva, el director del ILC, Adolfo Alonso Ares, y el presidente de la Cámara de Comercio, Juan Carlos Fernández.
