Los alumnos de Formación Profesional del IES reciben la visita de Estrella Galicia

Los alumnos de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración, los de Grado Medio de Panadería Repostería y Confitería, acompañados por los docentes del IES Astorga,recibieron la visita de uno de los representantes de la casa cervecera española Estrella Galicia, Joaquín. Este profesional compartió con estudiantes y profesores su tiempo y su” saber hacer”. Además de las explicaciones, los estudiantes practicaron con él “el correcto Tiro de Cerveza de Barril”, un material que contribuye “a la formación práctica” de los futuros camareros de la provincia, según indican desde el centro educativo.

A través de la experiencia del profesional, los alumnos han conocido de primera mano cómo debe ser el correcto tiro de caña, valorando aspectos como los paso previos al tiraje, la inclinación adecuada de la copa y la cantidad de crema que se debe dejar en cada caña. Desde el IES agradecen un año más la “generosidad” de Joaquín “por su destreza y la dedicación al sector de servicios y la formación de futuros profesionales”.