Las mejores torrijas de España se dan cita en Astorga

El Seminario de Astorga acoge este lunes el VIII Concurso Nacional de Torrijas, en el que 50 participantes están creando y presentando sus elaboraciones para que el jurado compuesto por nueve reconocidos profesionales, algunos con estrella Michelin, adjudiquen los premios a cada una de las modalidades (Torrija tradicional, Torrija innovadora, Torrija salada y Torrija Truvia (stevia)).

La fase de concurso dio comienzo a las 10 horas y finaliza a las 18 horas, y a las 19 horas se darán  conocer los ganadores. En total, se otorgarán 5.000 euros en premios (las torrijas ganadoras recibirán una cuantía de 1000 euros, el finalista de cada categoría recibirá 300 euros y una estancia en Casa Pepa y el finalista de la categoría Truvia se le obsequiará con un año gratuito de productos).

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