Las mantecadas, el cocido maragato y el chocolate, embajadores culinarios de Astorga en Orense

Astorga ha estado esta semana presente en el Salón Gastronómico de Xantar, celebrado en la capital gallega de Orense. Una acción que ha finalizado “con buen sabor de boca” para la delegación maragata. Durante tres días las delicias gastronómicas han protagonizado la agenda social de la ciudad y ha servido para estrechar lazos institucionales y empresariales con el fin de que Galicia vea Astorga como destino turístico de fin de semana. “A través de la puerta de Ourense, queremos que Galicia tenga más presente la ciudad de Astorga como destino”, reseñaba la concejala del área, Silvia Cobos, este viernes.

La Semana Santa Astorga ha sido uno de los recursos que más ha gustado en Galicia, debido a su menor tradición en comparación a Castilla y León. Astorga ciudad histórica, con su Semana Santa centenaria, ubicada casi a las puertas de la comunidad gallega resulta un reclamo evidente pero que no recibe tradicionalmente apenas turismo de la comunidad vecina, indican fuentes del consistorio.

El Ayuntamiento ha estado presente desde el miércoles en ‘Xantar’ recibiendo las autoridades de la Xunta de Galicia, la Diputación de Orense, el alcalde de la ciudad gallega, el cónsul de Portugal y el presidente de Inorde. Estos representantes institucionales y otros acudieron al stand de Astorga en el Salón Gastronómico para degustar el chocolate, las mantecadas y la cecina de León. La Diputación de Orense y el Ayuntamiento de dicha ciudad han sido invitados al tercer Congreso Mundial de Gaudí, tras recibir “con sorpresa” que la Bimilenaria acoge este evento en 2018.

La concejalía de Turismo apostó en esta edición por “exhibir el potencial gastronómico en directo en las cocinas de Xantar”, a través de la colaoración de la Casa Maragata y el Restaurante Serrano. El Ayuntamiento presentó de forma “moderna” todos sus recursos, ante hosteleros de Costa Rica, Portugal y otros orígenes. El servicio de Turismo también mantuvo reuniones con siete agencias de viajes, que “han sido muy positivas”, según apuntan este viernes desde el ayuntamiento de Astorga.