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Corría el año 1162 cuando el Obispado de Astorga, propietario de la villa, concedía a Santa Marina del Rey el mercado que, en la actualidad y desde hace catorce años, se celebra bajo el nombre de la Feria del Ajo. A lo largo del fin de semana, vecinos y visitantes disfrutarán de varios días de fiesta, en los que, además de llevarse las mejores ristras que ya comienzan a perfumar las calles de la localidad, podrán disfrutar de la novena edición de las Jornadas Gastronómicas del Ajo que ya se han convertido en un referente provincial y que este año se amplían a un total de doce días, del 8 al 19 de julio. Hostal Restaurante Victoria, en Santa Marina, Restaurante Serrano, en Astorga, Azul, en Ponferrada, Don Sancho en el parador de San Marcos, Luis, en Sahagún, Mirador del Ermitage, en La Bañeza, La Arquilla, en Cistierna y, este año, como novedad, El Campillo, en Sosa de Laciana, son los establecimientos que ofrecerán una amplía gama de menús con el ajo como uno de sus principales ingredientes.
Pero, además de los menús, Santa Marina del Rey ofrece un recorrido de ‘exhaltación’ de la tapa, una buena oportunidad para acercarse a este pueblo leonés y conocerlo de primera mano. Así, en la localidad, serán cinco los establecimientos hosteleros que participan con sus tapas elaboradas con ajo o con sus productos en esta iniciativa: Hostal Resturante Salones Victoria, Café-bar La Terraza, Tapas Bar Camping, Carnicería y Embutido Mateo (con su jamón, cecina etc… al punto de ajo) y panadería Santiago, con sus empanadas y hojaldres. En Villamor de Órbigo participa Panadería La Tahona, del Órbigo, que también ofrece hojaldre y pan negro con aceite de ajo.
Pero el plato fuerte de la intensa programación de este año será, como desde hace más de 850 años, la Feria del Ajo del 18 de julio. Los cuantiosos visitantes y compradores disfrutarán de unos cien puestos de ajos, otros 75 de artesanía popular, los típicos de escabeche, tino y pulpo, todo ello para disfrutar de una cita secular vinculada a la celebración de la festividad de Santa Marina, patrona de la localidad y santa gallega.
Además de la feria y de las jornadas, Santa Marina ofrecerá estos días mucho más, tal y como puso este jueves de relieve su alcalde, Francisco Javier Álvarez, quien anunció en la presentación de las jornadas, en el hostal de San Marcos, que este año el pregonero de estas fiestas -pues incluyen música, magia y hasta tienen sus reinas y damas de honor- será el presidente de la Diputación de León, Juan Martínez Majo.
Volviendo a las fiestas, cabe destacar que Santa Marina acoge estos días su XIV Ajo Rock, con las actuaciones de ‘El Último Ke Zierre’ a quienes telonearán los leoneses ‘Dementes’. Pero no solo de rock se ‘alimentan’ los amantes de la música y del ajo; verbenas diarias, con grupos como ‘La Última Legión’ y las orquestas Nueva Alaska, Rádar y Garibaldi, amenizarán estas noches de verano. Y para completar la oferta, llega un nuevo ‘Ajo Magic’, con magia infantil, mentalismo, magia general… y magos de renombre: Karim, David Mendez, Jorge Prieto, Olga Maslovska, y los niños del taller de magia de la localidad. Todos presentados por Alfonso el Mago, organizador del evento que este jueves acompañó al alcalde en la presentación.
De momento, nos quedamos con el entrante, este viernes, de la mano de los los chefs astorganos Jesús Prieto padre e hijo del Serrano realizarán en directo dos recetas de ajo con ayuda del público y que será sábado por La 8 de Televisión de León y emitido en su programa culinario ‘Mis fogones’.
PROGRAMA AJO 2015 SANTA MARINA DEL REY
- Viernes 8 de julio.
18,30 h.- Apertura de las IX Jornadas Gastronómicas del Ajo con exaltación de la tapa y menús. COCINA en vivo: Jesús Serrano y Jesús Serrano “hijo”, chefs del Restaurante
Serrano de Astorga, volverán a sorprendernos con dos recetas, cocinadas en directo en el patio del Ayuntamiento para disfrute y aprendizaje de todos los asistentes, en ellas se mezcla tradición e innovación culinaria, siendo el Ajo el ingrediente estrella. El público asistente podrá degustar dichos platos. La 8 de Televisión Castilla y León grabará dicho evento y será emitido en el programa “Mis fogones”. Los establecimientos del municipio, participantes en las Jornadas Gastronómicas serán los protagonistas.
- Sábado 9 de julio.
9,00 h.- Inicio del XIII Torneo de Frontenis y II de Pádel.
19,00 h – 20,00 h.- Semifinal y final del Torneo de Frontenis y Pádel.
19,00 h.- Presentación del libro ‘Alboradas en los zurrones del pastor’ por su autor Abel Aparicio en la Sala de Elecciones del Ayuntamiento.
23,00 h.- XIV Festival Festival ‘Ajo Rock’ en la Playa del Barrio con el grupo “El último ke zierre” y actuará como telonero el grupo leonés “Dementes”. Para finalizar Discoteca móvil “Alta tensión”.
- Domingo 10 de julio.
20,00 h.- Inicio del VII Festival de Magia Ajomagic 2016 en el Patio de las Escuelas. Coordinado por Alfonso ‘El Mago’.
Magos participantes:
• OLGA MASLOVSKA
• DAVID MÉNDEZ
• KARIM
• JORGE PRIETO
- Sábado 16 de julio.
11,00-14,30 h. y 17,00h-20,30 h.- Exposición de céramica por la artista Yáfer.
19,00h – 21,00 h.- Exhibición de quads ‘Mangas y Mangas Jr.’ junto al Café Bar La Terraza.
- Domingo 17 de julio.
11,00-14,30 h. y 17,00h-20,30 h.- Exposición de céramica por la artista Yáfer.
19,30 h.- Canción tradicional leonesa a cargo de grupo folklórico,
en el patio del Ayuntamiento, subvencionado por el Instituto Leonés de Cultura de la Diputación de León.
22,00 h.- Repique de campanas, traca apertura de fiestas y pasacalles con acompañamiento de charanga.
23,00 h.- Pregón de la Feria del Ajo 2016 a cargo de D. Juan Martínez Majo, presidente de la Diputación Provincial de León.
23,30 h.- Chupinazo y comienzo de la Feria del Ajo 2016.
00,00 h.- Verbena a cargo del Grupo “La última legión”, para finalizar con Discoteca Móvil Techno Music.
Lunes 18 de julio. DIA GRANDE.
– 11,00 h.- Inauguración de la Feria del Ajo 2016. Apertura de talleres artesanos, stand de la A.F.A. de Santa Marina del Rey y del Ayuntamiento.
– Recepción de ristras y cabezas de ajo para el Concurso de Ajos.
– Visitas a la torre y reloj de la villa (de 12,00h a 15h y de 17h a 21h con personal del Ayuntamiento).
– Exposición de Cerámica “Empezando el fuego”, por la artista Yáfer (de 11,00 a14,30h y de 17,00h a 20,30h).
– V Exposición de Motos Clásicas, en el Salón Junta Vecinal de Santa Marina del Rey.
A LO LARGO DE TODA LA JORNADA DE LA FERIA, LOS ARTESANOS
REALIZARÁN EN SU PUESTO EXHIBICIÓN Y DEMOSTRACIÓN DE SU TRABAJO.
11,30 h.- Recepción de Autoridades y personalidades invitadas.
12,00 h.- Misa solemne en la Iglesia Parroquial en honor de la Patrona de la Villa, Santa Marina, con la participación del Coro de Jóvenes.
13,00 h.- Degustación gratuita de distintos aperitivos con base de ajo acompañados de un vino de la tierra en el Stand del Ayuntamiento.
14,00 h.- En el patio del Ayuntamiento:
– Exhibición de enristrado de ajos.
– Fallo de los Concursos de ristras, a la calidad y cabezas de ajo.
17,00 h.- Visitas a la Torre y Reloj de la Villa
23,30 h.- Inicio de la verbena en la Plaza Mayor con la Orquesta Rádar.
00,00 h.- Tirada de Fuegos Artificiales en el Azud del río, a cargo de la empresa pirotécnica “Pibierzo”.
00,45 h.- Actuación de la Orquesta Espectáculo “Nueva Alaska”.
04,00 h.- Continuación de la Verbena con la Orquesta Rádar.
- Martes 19 de julio.
13,00 h.- Misa solemne con la participación del Coro de Jóvenes.
19,00 h.- Inicio del Desfile de Carrozas, con acompañamiento de charanga. (Recorrido: Salida de los aparcamientos de la Huerta Sabugo, Avda. Doctor Vélez, Ctra. Villadangos, C/ San Martín, Plaza de las Eras, C/ Arriba y final de recorrido en los aparcamientos de la Huerta Sabugo).
23,30 h.- Verbena en la Plaza Mayor con el Orquesta Garibaldi y Discoteca móvil “Alta tensión”.
Fallo del concurso de carrozas y entrega de premios en el descanso del baile.
