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La Semana del Corazón se clausuró este sábado en el auditorio del Conservatorio ‘Ángel Barja’ con la entrega de los premios a los ganadores de los carteles anunciadores, así como la conferencia ‘Controversias sobre los alimentos cardiosaludables’, a cargo del cardiólogo Esteban García Porrero del Hospital de León. Esta semana, organizada por el ayuntamiento de Astorga con la colaboración de la Asociación astorgana para la Prevención Cardína (Apreca) se inauguró el pasado lunes 1 de octubre con la novedosa conferencia de Alfredo Rebaque sobre alimentación y actividad física. Además, este año contó con el concierto de la Banda de la Escuela Municipal de Música de Astorga en el auditorio del Conservatorio.
En el acto ofrecido este sábado a las 20,00 horas, se dieron los premios a los ganadores del concurso de carteles anunciadores para la Semana del Corazón 2018. El jurado, compuesto por el artista Antonio García y el cartelista César Núñez, así como por la concejala de Sanidad, Marcelina Gómez, y el enlace de la asociación Apreca, José Antonio Hernández, quien hizo las funciones de secretario. Con alrededor de una quincena de trabajos presentados en las categorías junior y senior, el primer premio recayó en el cartel presentado por Ignacio González, de Astorga, con un premio de 100 euros en materiales. Por motivos personales no pudo recoger en persona el premio y sí lo hizo su abuelo, Antonio Rebaque. Aunque no estaba anunciado previamente, se resolvió crear un accésit para premiar un segundo cartel para Jimena Casado Callejo, también de Astorga, dotado con 50 euros de premio.también en materiales. La concejala de Sanidad, Marcelina Gómez, hizo entrega a la joven jimena del diploma.
En categoría senior se presentaron nueve carteles y el único premio establecido fue obtenido por Rubén Lúcas García, de Murcia, dotado con 300 euros en metálico. Al ser originario de Murcia, no pudo acudir a la cita este sábado, aunque desde Apreca se informó a los presentes que ya se le ha hecho llegar su premio hasta Murcia.
A continuación, el doctor Esteban Porrero habló a los presentes sobre alimentos que se han demostrado que no son buenos para las dietas del corazón, así como alimentos probados que sí son beneficiosos. El doctor se formó en el Instituto Ignacio Chávez de México y ha trabajado en el hospital Ramón y Cajal de Madrid, así como en el Saint Bartholomew’s de Londres. “No sé comprende la forma de consumir alimentos llamados cardiosaludables. Los medios nos hablan de la alimentación y es muy importante, pero a veces no conocemos si se ha demostrado su beneficio para la salud”.
El doctor mencionó como alimentos demostrados que no son beneficiosos los aceites de coco y palma, las yemas de los huevos pues suben el colesterol, los zumos de frutas comercializados sin pulpa por su alta cantidad de fructosa y las grasas saturadas. En el apartado de alimentos recomendados para las dietas cardíacas destacó el aceite de oliva virgen extra, los arándanos y las fresas, frutos secos como nueces, avellanas y almendras, verduras verdes de hoja ancha y proteínas de origen animal. García Porrero también habló sobre alimentos que no se ha demostrado ni que sean beneficiosos ni que no lo sean como el aceite de girasol, los zumos comercializados con pulpa, las altas dosis de suplementos vitamínicos o los alimentos con glúten.
