Sergio González Astorga se prepara para su gran muestra del queso más artesano vuelve a Astorga por segundo año con catas y degustaciones para todos los públicos desde el próximo viernes 1 de mayo.
La inauguración tendra lugar este mismo día a las 12:00 horas y en esta primera jornada el Club del Queso tendrá una haima exterior hasta el cierre.
Entre las múltiples posibilidades que ofrece esta feria, la cata guiada, Cheese&Beer, tendrá lugar a la 13:00 horas, habrá que realizar inscripción previa y el acto correrá a cargo de Almudena Pérez Salas, de Vinoycata de Madrid.
A continuación, a las 14.00 horas llegará una demostración de cocineras queseras a cargo de Nuncy Fernánde, con rollitos de queso y cecina.
Otra demostración de variado de canapés calientes de queso, a cargo de Dosy Nistal Sánchez, llegará a las 18:00 y a las 19:00 horas una cata guiada gracias a Almudena Pérez Salas de Vinoycata de Madrid.
Los asistentes también podrán disfrutar de un ‘Cheese Concert: Sinconciertos’ a las 20.30 horas.
La jornada del sábado empezará con la aertura a las 11:00 horas y el Club del Queso, en la haima exterior desde las 11:00 horas hasta el cierre
Para niños de 4 a 12 años tendrá lugar un ‘Show Cooking’ con degustación a las 12:30 horas y en el escenario de la Carpa, a cargo de Kameliya Hristova Murgova de la Escuela Internacional de Pastelería de Valladolid.
A la 13.00 horad de nuevo la cata de queso guiada. Cheese&Beer y ‘Cocineras Queseras a cargo de Raquel Familiar Morán de La Asociación Gastronómica La Alacena, León, a las 12:00 horas.
Por la tarde, a las 19:00 horas Cata de Queso, a cargo de José Quindós del Hotel Quindós, de Léon.
En la última jornada, los asistentes podrán ver cocinando a Conchi Cueva Bueno.
del Show Cooking, en el escenario de la Feria a cargo del restaurante “Hotel Gaudí”, con Inmaculada Blanco, preparación de una “Tabla original de quesos”.
En la capilla de San Esteban
Quesería Prestes y La Brañuca de Bejes con Kadabra Superb Craft Beer y a las 20.00 horas se procederá a la elección del queso más votado.
La despedida tendrá lugar a las 21:00 horas con el Concert Cheese y ‘NipatíNipamí’.
