La feria del queso llega a Astorga

P.F./D.A. Este jueves da comienzo la tercera edición de la Feria de Emprendedoras, y dentro de ella, el proyecto ‘Más queseras’. Este año contará con la particularidad de que será monográfica, dedicada al mundo del queso, teniendo en cuenta que es un sector “con un crecimiento real del 6,5%, y que está asociado a emprendedoras porque en el medio rural siempre lo han hecho, en su mayoría, mujeres”, explica la impulsora de la propuesta y  participante de esta feria, Marta Taboada.

A partir de las 12:00 horas, la Plaza de Eduardo de Castro será el punto de encuentro de 18 empresas artesanales formadas por mujeres que acercarán a los asistentes “los mejores quesos artesanales de todo el país”. Destacar que estos productos vienen directamente de las empresas productoras, sin intermediarios, y son quesos que “compiten a nivel europeo y muchos han sido ganadores de prestigiosos premios”.

Serán 7 las Comunidades Autónomas que serán representadas en esta feria,  en una propuesta que “no solo pretende convertirse en un extraordinario escaparate para todos los quesos artesanales de nuestro país, sino también en una plataforma para la divulgación del empleo femenino, la cultura del queso y en un lugar de negocio”.

El evento vendrá arropado, además, con una completa programación cultural, “que tratará de convertir este proyecto, y la propia ciudad de Astorga, en un acontecimiento de gran interés tanto comercial como cultural”, pero también se llevarán a cabo catas guiadas y cocina en directo, e incluso los más pequeños podrán jugar con los quesos, con el objetivo de que aprendan más sobre esta cultura.

Este ejemplo de emprendoras, no solo se hará patente a través de las queseras participantes. También otros aspectos de la Feria están ligados a esta capacidad de emprendimiento. Así, el espacio ‘Emprende aquí’, que ofrecerá asesoría gratuita durante la Feria a aquellas mujeres que acudan con una idea de negocio, serán atendidas desde ‘Quatro Centro de Negocios’, empresa recientemente creada por una mujer en la capital maragata. La organización de la Feria y su imagen publicitaria también han estado a cargo de dos empresas creadas y dirigidas por mujeres “Producción y Gestión AS, S.L.” y “dosmasuno, Huella Creativa” respectivamente.

Esta feria ha sido puesta en marcha por la concejalía de Familia, Igualdad y Servicios Sociales del Ayuntamiento de Astorga.

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