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El Salón Internacional del Chocolate de Astorga ha recibido a una multitud de autoridades de este viernes durante su inauguración oficial. La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, valoró la celebración de “este gran salón” para “dar a conocer un producto tradicional fomentando intercambios, promocionando el turismo en la zona”, asegurando que así lo van a apreciar “los miles de viajeros que acuden a Astorga estos días”.
Sin olvidar la historia del chocolate y los artesanos y empresas en torno a este producto en la ciudad, la ministra aseguró que son las personas quienes “hacen posible que se celebre el Salón Internacional del Chocolate de Astorga como un referente para un sector de futuro”, indicó García Tejerina.
El alcalde de Astorga, Arsenio García, destacó la importancia y colaboración de las instituciones para celebrar el “futuro prometedor” y la “promoción continua de la ciudad y sus comarcas”. No quedó en el olvido la historia de la llegada del cacao a España y en concreto la Astorga y cómo éste forma ya “parte de nuestras vidas”.
La internacionalización del chocolate astorgano
Por su parte, Juan Carlos Suárez Quiñones, consejero de Fomento de la Junta de Castilla y León, indicó que el SICA es un referente para poner “a la ciudad en el lugar que le corresponde” y que hoy “más que nunca” Astorga es “la ciudad del chocolate”.
Durante la inauguración, el presidente de la Diputación, Juan Martínez Majo, recordó que el chocolate de Astorga, como parte de los ‘Productos de León’, formará parte de la campaña que la institución tiene prevista para llevar el nombre de la provincia a distintos puntos de España y varios países extranjeros.
El mejor chocolate del mundo
El periodista Luis del Olmo, nombrado mantenedor del IV Salón Internacional del Chocolate de Astorga, destacó que el chocolate de Astorga es “el mejor del mundo” y así hay que darlo a conocer. El profesional siempre ha sido embajador de la provincia de León y destacó el “matrimonio” entre los vinos con Denominación de Origen Bierzo, “los mejores del mundo” y el chocolate de Astorga, muy presente en esta edición del SICA. Asimismo, comunicó su vuelta a la radio “desde León para toda España”.
El presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Astorga, Juan Carlos Fernández, “recogió” el guante lanzado por los chocolateros de la región para seguir promocionando el chocolate astorgano fuera de las fronteras tanto provinciales como nacionales. A la cita acudieron numerosas autoridades tanto de la zona como de otras partes del país. El Salón Internacional del Chocolate de Astorga continuará abierto hasta el próximo domingo, con muchas actividades enmarcadas dentro del mundo más dulce de Astorga.
