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El programa formativo que organizado por la Universidad de León (ULE) para este verano bajo el título UNILEON 2018 ofrecerá cuatro cursos que tendrán Astorga como sede, continuando así con la colaboración emprendida hace varios años, que permite llevar a la capital maragata seminarios y jornadas que se ocupan de aspectos de actualidad e interés para los habitantes de la zona.
La alimentación y su incidencia en la salud centrará uno de los cursos, otro indagará en los aspectos que constituyen los ejes de la industria turística asturleonesa, y se detendrá a analizar en detalle cuatro puntos de gran importancia como son la naturaleza, la gastronomía, el enoturismo y la cultura, en los que la localidad maragata cuenta con especiales atractivos.
El seminario que se va a ocupar del patrimonio documental y cultural de la Edad Media celebrará su segunda convocatoria este año, y finalmente la Escuela de Traducción de Astorga alcanzará su sexta edición, plenamente consolidada y con gran éxito.
Alimentación y Salud se celebrará del 9 al 13 de julio en la Biblioteca Municipal. El objetivo principal es el estudio de los principales problemas y retos relacionados con la alimentación y la salud a los que se enfrenta la sociedad. Para ello, se prevén conferencias magistrales a cargo de expertos, relativas a seguridad alimentaria, actividad física nutrición, gestión medioambiental y tecnología alimentaria de interés en la actualidad. Paralelamente se realizarán talleres de pastelería, confitería y chocolates, contando con la colaboración de empresas provinciales del sector. La dirección de todo el programa ha corrido a cargo de Camino García Fernández y José Javier Sanz Gómez, ambos del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la ULE.
Los ejes de la Industria Turística astur-leonesa a debate: Naturaleza, Gastronomía, Enoturismo y Cultura tendrá las mismas fechas que el anterior, pero se desarrollará en la Cámara de Comercio e Industria. Los profesores Constantino García Ramos (ULE) y Julio Tascón Fernández (Universidad de Oviedo), ayudarán a los alumnos a identificar los principales recursos turísticos de Asturias y León, a través de una serie de visitas guiadas a los mismos (museos, rutas, albergue,…), que tienen la finalidad de resaltar su importancia económica para ambos territorios, enmarcada dentro de la globalización de la ‘industria turística’. La metodología será eminentemente práctica y participativa, con el fin de establecer un foro de debate entre todos los participantes.
El patrimonio documental y cultural de la Edad Media: una propuesta de formación y acción se llevará a cabo del 16 al 20 de julio, en la Escuela Oficial de Idiomas. Bajo la dirección de Gregoria Cavero Domínguez, el curso dará a conocer a los alumnos y personas interesadas en la investigación el conocimiento necesario en paleografía y otras ciencias afines para acceder a la información de los archivos y especialmente de los documentos y códices medievales.
Finalmente, la VI Escuela de Traducción de Astorga se desarrollará del 25 al 27 de julio, en la Escuela Oficial de Idiomas. De la mano de los directores, Javier Gómez-Montero (Universidad de Kiel) y Cristina Gómez Castro (ULE), se ofrecerá formación a los participantes para que conozcan las características específicas de la traducción literaria en contacto directo con profesionales y escritores españoles y extranjeros.
Con profesores expertos y de reconocido prestigio, se estudiarán las competencias para la traducción vinculada a las artes escénicas y textos multimodales, así como a los nuevos medios: teatro, sincronización/doblaje y subtitulado en cine, TV y ópera, guiones, novela gráfica, cómics, localización de videojuegos, etc.
Cursos en el Bierzo
Además de la importante oferta de cursos tanto en Astorga como en la ciudad de León, la vecina comarca del Bierzo también cuenta con una destacada programación. El mundo de los grandes vinos, los libros medievales, el turismo sostenible y el Misterio de Elche (Alicante) serán los protagonistas de los cuatro seminarios estivales programados por la Universidad de León (ULE) dentro de su programa de cursos de verano para el Campus de Ponferrada. El Ayuntamiento de la capital berciana, el Castillo de los Templarios o la sede de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (Uned) serán los escenarios en los que se desarrollarán las sesiones, entre el 3 y el 22 de julio.
El primero de estos cuatro cursos, titulado ‘Descubriendo el Misteri D`Elx: Introducción a la Festa’, se desarrollará en una sola jornada de mañana y tarde, el próximo 3 de julio y repartirá sus sesiones entre el Ayuntamiento de Ponferrada y el Castillo de los Templarios. Dirigido por el profesor de Educación Física y Didáctica Ángel Pérez y por el profesor de Periodismo y director de la Cátedra Misteri D`Elx, Rubén Pacheco, el seminario tratará de dar a conocer qué es la Festa y ofrecer una visión integradora de los aspectos históricos, musicales y escenográficos que definen el Misteri d’Elx.
Al respecto, la Cátedra Misteri d’Elx de la Universidad Miguel Hernández es una cátedra institucional encargada, de un lado, de promover la investigación sobre diferentes temas relacionados con este drama religioso de origen tardomedieval y, de otro, difundir la representación entre diferentes sectores del mundo universitario y de la población.
Por su parte, el seminario titulado ‘Libros Medievales. Ponferrada en el camino y los libros de peregrinos’ tendrá lugar del 10 al 13 de julio bajo la dirección de las profesoras de Filosofía y Letras María Encarnación Martín y María Dolores Teijeira. Tras el éxito de la pasada edición, el curso presenta de nuevo una visión global y actualizada del significado librario en la sociedad del medievo, aprovechando el marco que ofrece la Biblioteca Templun Libri. El seminario cuenta con el patrocinio del Instituto de Estudios Medievales de la ULE, el Ayuntamiento de Ponferrada y la Sociedad Española de Estudios Medievales (SEEM), que tramitará dos becas a alumnos menores de 30 años.
El tercero de los cursos se titula ‘Turismo y sostenibilidad: oportunidades de negocio’ y se llevará a cabo del 16 al 18 de julio en la sede de la Uned en Ponferrada. Este curso, que dirigen la profesora de Derecho María Purificación García, el profesor de Ciencias Económicas y Empresariales José Luis Vázquez y el profesor de la Uned José Luis Calvo, pretende concienciar sobre la nueva situación y las posibilidades para el emprendimiento que ofrecen los nuevos entornos rurales, con especial atención a las iniciativas turísticas impulsadas desde la sostenibilidad.
Por último ‘Mencía y Godello: el alma de dos grandes vinos’ se desarrollará del 20 al 22 de julio, con un programa diseñado para estudiantes, graduados, ingenieros y profesionales del sector vitivinícola. El curso, que se impartirá en el Castillo de los Templarios, pretende ofrecer una visión integradora de la viticultura y la enología desarrolladas para la elaboración de vinos a partir de las variedades de uva autóctonas Mencía y Godello.
En ese sentido, el objetivo es poner en valor, mediante el análisis sensorial, las propiedades que caracterizan a estos caldos. El curso está dirigido por Montserrat González, profesora de Veterinaria, y David Bernardo, profesor de la Universidad Miguel Hernández. La matrícula para los cuatro cursos ya está abierta y se puede formalizar en la página web de la ULE.
Villafranca del Bierzo
Pero los cursos de la ULE no solo se ciñen al Bierzo. En Villafranca del Bierzo se celebrará el Curso Internacional de Composición Cristóbal Halffter, entre el 7 y el 11 de agosto, que cuenta con una historia muy prestigiosa tanto de alumnos como de profesores. En este curso 2018 se le quiere dar un nuevo impulso enfocándolo sobre todo en la relación intérprete alumno y compositor/ intérprete. Esta relación es absolutamente novedosa y única a nivel internacional y se establece a través de la presencia del compositor Cristóbal Halffter, en las clases impartidas durante la interpretación de su obra. La capital del Burbia también acogerá el curso Patrimonio natural y cultural del Bierzo (VIII). Estudiando el pasado, construyendo el futuro
Camponaraya
La localidad de Camponaraya también tendrá su propio curso de verano, bajo el nombre ‘Plantas aromáticas, medicinales y condimentarias: usos y recursos para la dinamización socioeconómica’, dirigido a personas cuyos intereses estén relacionados con el cultivo, el uso, la transformación o el desarrollo de proyectos vinculados al recurso de PAMC en la comarca del Bierzo. El curso se impartirá en el Centro de Interpretación de la Viña y el Vino (CIVI) entre el 10 y el 13 de julio, con la colaboración de la empresa Pharamadus.
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