El ‘secreto’ de los merles, en TVE

La preparación de los merles salta a la Televisión. El programa ‘Aquí la tierra’ viaja a Astorga para conocer cómo se hace este típico dulce astorgano. Harina, huevos, azúcar, mantequilla, cariño y el ‘secreto’ del relleno, que los responsables de la confitería  ‘La Flor y Nata’ ni siquiera  revelan a la televisión.

Si quieres ver el vídeo, pincha aquí, y conocerás de primera mano cómo se elaboran estos deliciosos pastelillos en Astorga, por supuesto.