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La empresa astorgana Cecinas Nieto ha participado en la edición 2019 de los Great Taste Awards celebrados en Londres desde 1994. En esta edición han sido reconocidos dos de los productos de la pyme española: la Cecina de León IGP El Buey, que recibió dos estrellas de oro, y la Cecina de León IGP El Abuelo Premium Halal, con tres estrellas de oro. Cecinas Nieto se ha llevado cinco estrellas en esta edición, pero acumula un palmarés total de diez desde que empezó a concursar en 2010. Además, la firma ha sido la única marca española en llegar a la final, los Golden Fork Trophy.
De todos los artículos presentados en los Great Taste Awards, el jurado seleccionó un total de 20, que son los que llegan a la final. “Cuando una empresa es considerada como multi-Great taste winner significa que la etiqueta negra y oro con las estrellas añade mucho más valor a tu producto en términos de credibilidad, cuando hablamos de calidad de producto. Esto abre puertas a nuevos compradores y se traduce en un aumento de ventas”, explica a través de un comunicado Conchi Nieto, responsable de Exportación de Cecinas Nieto.
Great Taste Awards es el premio de alimentación y bebidas más codiciado del mundo: los productos que se presentan son juzgados por más de 500 de los mejores críticos gastronómicos, chefs, cocineros, restauradores, compradores, jefes de compras y elaboradores así como escritores y periodistas de gran renombre. “Es el proyecto de acreditación de productos de alimentación más respetado, especialmente para productos artesanos y elaboradores de especialidades”, añade Nieto.
En los últimos años, Cecinas Nieto ha logrado que sus Cecina de León IGP El Buey, El Abuelo Premium Halal, El Abuelo Premium loncheado y 5C obtengan diez estrellas de oro. Los premios Great Taste se celebran anualmente desde 1994 y están organizados por The Guild of Fine Food, la principal asociación de productos gourmet de Reino Unido. Actualmente está considerado como el sistema de acreditación de alimentos y bebidas selectos a nivel internacional más prestigioso, estando considerados los “Oscar” de la alimentación. En la edición 2019 se presentaron 12.772 productos de los cuales, 208 recibieron 3 estrellas de oro (entre los cuales, la Cecina de León IGP el Abuelo Premium Halal); 1.326 recibieron 2 estrellas y 3.409 fueron premiados con 1 estrella de oro. De acuerdo con los organizadores, menos del 3% de los productos presentados consiguen el máximo galardón, las 3 estrellas de oro.
Cecinas Nieto estuvo presente con la Cecina de León IGP El Abuelo Premium Halal formando parte de los 20 mejores productos del mundo. Ha sido la única marca española en formar parte de la “élite” de estos premios. “Es un tremendo orgullo para nosotros tener un producto con ese galardón, es un reconocimiento a un trabajo artesano que llevamos desarrollando desde hace más de 40 años”, comenta Nieto.
Al frente de Cecinas Nieto están los hermanos José Luis y Conchi Nieto, que aprendieron el oficio de su padre. Desde Astorga comercializan la que es la única Cecina de León IGP Premium del mercado, producto artesano con más de 18 meses de curación que ha conquistado a consumidores de Harrod’s, de Globus, en Suiza o del Dubai Mall-La Fayette, de Dubai, el centro comercial más grande del mundo. Cecinas Nieto lleva en el mercado más de 40 años y exporta un 42% de su facturación, que fue de más de dos millones en 2018. Francia, Italia y Países Nórdicos son sus principales compradores y recientemente iniciaron exportaciones a Luxemburgo y Líbano. En 2018 inauguraron la que es la primera fábrica de España de Cecina de León IGP 100% Vacuno con producción Halal.
