Sergio González La Feria del Chorizo de La Bañeza de este año ha cerrado sus puertas con mucho ambiente y “un volumen de ventas superior que al de la edición anterior y más afluencia de gente”, ha señalado el concejal delegado del área de Hacienda, Promoción Económica y Ferias, Lorenzo Tomás Gallego García. Esta exhibición de productos típicos de la zona, desde chorizo hasta morcilla y cecina, entre otros, se consolida un año más y lo hace con “el buen sabor que se han llevado todos los asistentes y cerca de 1.400 tapas vendidas este fin de semana”, ha apuntado el edil de bañezano.
En esta ocasión han participado 16 expositores de toda la provincia, así como de provincias limítrofes e incluso desde Cáceres. que han ofrecido calidad y buen trato a las miles de personas que han recorrido la plaza Mayor de La Bañeza, corazón de esa cuarta edición.
Esta feria no es solo “un mero evento comercial”, sino que los visitantes pueden contemplar en un audiovisual cómo se realiza el proceso de la matanza tradicional o cómo se elaboran los embutidos. Además, la muestra ha ofrecido a lo largo de los tres primeros días de mayor, una serie de talleres, degustaciones, dos sorteos de productos donados por los expositores y concursos de fotografía temática y de pintura de artistas locales, además de música.
Durante todos los días de la muestra, los visitantes han podido disfrutar de un vasito de vino y exquisitas tapas de chorizo asado, morcilla, chichas, pinchos morunos, etc por un euro y el domingo ha llegado el esperado reclamo de la ‘Tartera de la feria’ con la que por precio de tres euros, se ha servido chorizo asado y morcilla, patatas fritas, dos huevos fritos, pan y bebida. El mismo día al medio día se dio a conocer al Mejor Chorizo Fresco de la Feria 2015, que fue para ‘Embutidos Ibéricos Márquez Guijuelo’.
