Una vez finalizados los exámenes de junio, la E.O.I. de Astorga abre el plazo de matrícula para el próximo curso 2016-17, desde el 1 al 15 de julio ambos inclusive. Este plazo está destinado tanto a los alumnos de nuevo ingreso en la Escuela como a los alumnos antiguos que aprobaron ahora en junio.
El resto del alumnado se matriculará en otro plazo que se abrirá en septiembre.